Dawno nie wstawiałam przepisów. Dziś zaproponuje Wam szybki
i prosty obiadek. Tak mnie naszło wczoraj i dziś powstało. Pamiętam jak byłam mała babcia robiła mi i mojemu bratu takie rolmopsiki :).
Co potrzebujemy:
- Pierś z kurczaka
- Papryka
- Ogórki konserwowe
- Szynka lub boczek zależy od uznania
- Ser żółty
- Wykałaczki
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia
- Sos Łowicz słodko-kwaśny (może być innej firmy lub robiony własnoręcznie ;) )
- Ryż lub ziemniaki zależne od ochoty ;)
Przygotowanie :)
Pierś kroimy na małe kotleciki i rozbijamy. Solimy,
pieprzymy wedle uznania. Na rozłożoną pierś kładziemy mały plasterek sera,
szynkę/boczek, ogórek i paprykę pokrojoną w paseczki. Zwijamy i pomagamy sobie wykałaczką,
aby nasz rolmopsik się nie rozwinął.
Kiedy wszystko
już będzie gotowe rozgrzewamy olej i zaczynamy smażyć. Z każdej strony aż się
zarumienią.
Następnie przekładamy do garnka albo wysokiego naczynia i
dodajemy sos. Ja używam tego z Łowicza niestety nie miałam czasu zrobić go
sama, dlatego użyłam gotowego. Wszystko
razem zagotowujemy.
Możemy podać je z ryżem lub ziemniakami. Ja dziś miałam
ochotę na ziemniaczki.
Smacznego :)!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Komentarz